仙台牛たんの真髄:本場の味を探る旅
本場の味わい、仙台の牛たんで心もお腹も満たそう!
独特の味わいと食感を持つある肉の部位は、
食文化において、特定の食材が地元の人々だ
肉類の中でも特に人気が高い部位の一つが、
食文化は地域や時代によって大きく変化し、